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El sirope de agave o la melaza de cereales integrales son mucho más saludables y dulces que el azúcar refinado y contienen enzimas, minerales y vitaminas. Es lo que usamos para endulzar esta receta de postre: milhojas de queso fresco y kiwi. Así, por ejemplo, la Sociedad Española de Arteriosclerosissitúa a la leche y el yogur desnatados entre